* ▶︎▶︎レシピ載せます. . レシピは、Nadia ・ cookpad にも順次載せてます。 トップページのリンクからご覧いただけます✈︎ Nadiaでは、料理家検索「maina♡坂本真衣」で出てきます🌱 ------------------------------------- 　　　　『圧力鍋でとろとろ♡』 　　　牛すじとこんにゃくのどて煮 --------------------------------------. 圧力鍋で15分♡ 大阪のソウルフード『どて煮』です♪ お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも 作り置きもできるので ぜひ作ってみてください(^^♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――. ❊材料(2人分) 牛すじ肉　　　　　　　400g こんにゃく　　　　　　1枚 大根　　　　　　　　　1/4本 [A]水　　　　　　　　　200cc [A]砂糖　　　　　　　　大さじ2 [A]酒・しょうゆ・みりん　各大さじ2 [B]赤味噌　　　　　　　大さじ1 小口ねぎ　　　　　　　少々 . ❊作り方 (下準備) ・鍋に熱湯（分量外）を沸かし、牛すじ肉を茹で、アクを除く。アクが出なくなったら取り出し、水で洗う。 ① ・下処理した牛すじ肉を一口大に切る。 ・こんにゃくは1.5cmの角切りにする。 ・大根は、厚めに皮をむき、1.5cmの角切りにする。 ② 圧力鍋に、牛すじ肉・こんにゃく・大根・[A]を入れ、ふたを閉めて、強火で圧をかける。 ③ 圧がかかったら、弱火にして15分→火を止める。 ※ピンが下がるまで置いておく。 ④ ピンが下がったら蓋を開け、[B]を溶きいれ、ひと煮立させる。 ⑤ 器に盛り、小口ねぎを乗せる。 . ✭POINT ※圧力鍋は、必ずピンが下がるまで開けないでください※ . ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ▪️Nadia Artistとしてレシピ掲載中❤︎ ▪️cookpad レシピ掲載中❤︎ ◇follow me つくれぽ投稿お願いします❊ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― #nadiaartist #nadia #nadiaレシピ #節約レシピ #節約 #牛すじ煮込み #どて煮

mainakitchen_private