【和風な麻婆豆腐】 まいにち節約レシピです！ 今回は @mari.body0000 さんの投稿をご紹介させて頂きます！ ---------------------------------------- ＊和風麻婆豆腐で満足感があふれ出た＊  なんかなんか低カロリーご飯にこだわってる人が多い気がする🤔  良く"何を食べてますか？"って聞かれますが、 このインスタに乗せるものを食べてますww 結構、ガッツリ食べる たぶん大食いです😇 大人の男の人より食べると思います🤣  今日もガッツリ飯😚✨ 市販の麻婆豆腐のタレ？みたいなのは使わなくても、 出来ますよー🙆‍♀️  ✨recipe✨ 材料 ○絹ごし豆腐　　1丁 ○鶏挽肉　　　　100g ○長ネギ　　　　1/2本 ○ニンニク　　　1かけ ○生姜　　　　　1かけ ○ニラ　　　　　1束 ○玉ねぎ　　　　1/2個 ○酒　　　　　　大さじ2 ○醤油　　　　　大さじ3 ○みりん　　　　大さじ1 ○水　　　　　　150ml ○豆板醤　　　　お好みで ○水溶き片栗粉　大さじ2 ○ゴマ油　　　　適量  作り方 1.長ネギ、ニンニク、生姜を微塵切りにして、ゴマ油で炒める。  2.1に鶏挽肉を入れて色が変わるまで炒める。  3.鶏挽肉の色が変わったら、酒、醤油、みりん、水を入れる。 そこに、手でちぎった豆腐も入れて5分煮込む。 (手でちぎったほうが美味しく見えると思いました😂 包丁で切ってもらっても良いです🙆‍♀️)  4.3にニラと玉ねぎのすり下ろし、水溶き片栗粉を加えて蓋を閉めて1分加熱。  5.最後にお好みで豆板醤を入れて完成😊  長ネギと玉ねぎはココノミさん(@coconomi_141)の無農薬お野菜を使いました😇✨  玉ねぎにはケルセチンというポリフェノールが含まれます！ これ、抗酸化作用があって、血管の老化や美肌作りになるもの。 そして、加熱しても崩れにくい栄養素です。  肝臓をキレイにしてくれて、美肌効果もあるグルタチオンも入ってますが、これは加熱によって変化しやすい栄養素💦 なので、最後に玉ねぎのすり下ろしを入れた後の煮込み過ぎに注意です🙇‍♀️  しっかり食べて、ちゃっかりキレイになりましょう🥺✨ ---------------------------------------- まいにち節約レシピは、節約レシピや生活の裏ワザなどをはじめ、暮らしに役立つ情報を紹介していくメディアです。 いいね、保存いただけると励みになります😊 #暮らしのアイディア #おうちごはん #レシピ #料理 #おうちカフェ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #節約 #料理記録 #豊かな食卓 #簡単レシピ #おうちパン #料理初心者 #簡単ご飯 #節約生活 #つくおき #今日のご飯 #節約ごはん #ごはん日記 #節約料理 #節約レシピ #節約術 #節約弁当 #節約主婦 #節約花嫁 #時短ごはん

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