. . 【今日我が子を叱るときに、事件ですーって言ってた自分思い出して笑ってしまう。我が子はもちろんきょとん顔。】 ①かんぱちの煮付け 砂糖醤油みりん酒の王道！？の煮付けです！ハナマサで２００円だったから安かったのさ！ ②大根人参シュウマイ この間の手づくりシュウマイがおいしかったからまた作ったよ。この間は皮の代わりにレタスを使ったから今日は大根と人参にしました。人参はおかずにも使ってるから少しだけ。ハナマサで合挽き肉買ってたから作りたかったのさ！絹豆腐をレンジで３分温める。わたし流の水切りです。その間ににんにく玉ねぎ大根の葉を炒めておく。豆腐と炒めたものとひき肉をアイラップにいれる、生姜のすりおろしもいれました！調味料ははまぐりスープのもと(鶏ガラスープの素でもいい)と少しの醤油と塩コショウ！もみもみ。レンジ用の角皿にラップひいて、スプーンでタネとって丸く置いてその上にお好みで大根かにんじんの千切りをのせる。レンジで７分！！！手づくりシュウマイです！ ③ありもののオイスターソース炒め 卵とえのきとハナマサのウインナーをオイスターソースで炒めました。卵先に炒めてお皿にだしておくところがポイント。最後はまとめて炒めるんだけどね。 ④にんじんたらこ和え こづけのにんじんバージョンです。にんじんをスライサーで切る、油で炒めて、めんつゆと生のたらこを和えるだけ！余ったら明日卵焼きにするのさ！ちゃんちゃん♪ . . #おうちごはん #お家ごはん #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #自炊 #節約 #時短料理 #時短 #メニュー #献立 #夜ご飯 #晩ご飯 #子育て #育児 #年子 #年子兄弟 #男の子baby #男の子ママ #デザートにメロン半分をスプーンでぺろり

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