#高知 最後の清流　#四万十川 が遊び場 ・ 『外の世界へ出てみたい』 ・ 18:00になると真っ暗になる、ネオンの少ない超 #田舎 から#大阪 に飛び出し🚃飲食の道へ（Ilove高知❤️) ・ #地元 は嫌いじゃなかったけど、なんだか楽しそうな“予感”だけで、 ・ 大阪の友達の家に転がり込んで家探し。なんとかなるもんでごさいます ・ 10年、#居酒屋の店長 をさせて頂きました🍺 ・ 当時将来夢見てた理想は ・ 【自分の店を持つ事】で、 ・ “いつか独立開業する事” ・ 自分が《この店いいな》と思う理想の店を作ること。 ・ だった。 ・ へんな大きなおじさんは当時僕が店長を務めるお店に幾度となく顔を出しては言いました。 ・ 「これからは飲食の時代やぞ」 ・ この言葉は、内心折れかけてた心にドンっと刺さったのよね。 ・ そんな事言ってくれる人は周りにいなかったから。 ・ なんとか自分で自分に言い聞かせて、《大丈夫や》と、《俺はできる》と、 ・ ぼんやりと思い描いてた理想の店は居酒屋だった。その為に知識も経験も積んで来ていたつもりだった。 ・ 独立する事を決めて、会社に気持ちを伝えて、考えが決まるまで ※母ひとり残した高知での独立も考えてた。 ・ 前から知ってる、 個人店の店長として迎え入れてくださるとの事で、 ・ 会社では学べなかった［小さなお店］の勉強をさせて頂く事になった僕は ・ へんな大きなおじさんが店に来てくれた時に言いました。 ・ 『●●さん、僕会社を辞める事にしました。自分でやる事にします。』 ・ 他の多くの常連のお客様皆様と同じく、挨拶をすると、 ・ ニッコリ笑ったへんな大きなおじさんは言いました。 ・ 「来月ハワイに行くからついてきなさい」 ・ （この人どこまでホンマなんやろ） 『ありがとうございます😊行きます』 ・ つづく ・ #絶対危ないやつ #知らない人について行っちゃダメ #契約しちゃダメ #良い子は真似しないでね #知らない人と #海外 #でも #怖くなかった #言葉の節々に #愛があるから #守られてた世界から #飛び込む #勇気 #飲食店 #店長 #転職 するなら俺んとこ来い

man.ichi.00000