【レシピあり▷▶▷スワイプ】 #えの磯 。 (えのきの磯辺揚げ)  さぁさぁやってきました、えのタぁーイム❗ えのきのポテンシャルを見つめ直す、週1えのきのお時間です❗(なんなんその時間。なんか嫌やな)  えのシリーズ第5弾、地味に続いております。チームえのき━━━☞ 〈#えの照り #えのから #えのヤン #えのカツ 〉  カリカリえのきの磯辺揚げ香ばしくて止まらんやつですたまらん磯辺揚げ大好き。(息つぎして)この美味しさを分かち合いたいんで、ぜひ。  ーーーーー ⚠️もうえのシリーズ常連よ！聞き飽きたわ、耳タコ！という方は、②からどぞ。  ①えのき1袋、下1cmを切り落とし、細かく分ける。平らに！太いと、えのきのぐにーーーが強調されて噛みきれないんで注意。  ②まず小麦粉大6、青のり大2をまんべんなくまぶし、水大6を絡めて衣をつける。  ③フライパンにサラダ油0.5cmを熱し、どんどん揚げ焼きにしていく。弱火～中弱火。  ☝️火力強すぎると焦げる&外はカリッ♪中えのきぐにーーー怒。なってしまうんで、じっくりと。 ☝️油は少しでOKです。足りなくなったら途中で追加。  ④両面カリッとなったら取り出し、スタンディングえのきスタイルで油切り。  塩などつけてどぞ。そのままでもおいしい。  今日もかんぱーい◎！  .

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