Một ổ bánh kem xinh xắn để trang trí cho bàn ăn mùa Tết! . 😋NGUYÊN LIỆU😋 1 lát bánh bông lan nhỏ, 1 lát bánh bông lan to, đào tươi 3 quả, mứt trong phủ bóng Glaze - Làm kem phô mai: kem phô mai 380g, đường 100g, sữa chua 100g, gelatin 3 lá, heavy cream 200g, nước cốt chanh 1 thìa canh 😋CÁCH LÀM😋 1. Thái 3 quả đào thành từng lát mỏng hình nửa vòng tròn, cho vào nước đường ngâm, phần còn lại thì thái hạt lựu. 2. Cho 200g heavy cream vào bát rồi đánh đều. 3. Cho 380g kem phô mai vào bát, sau đó cho 100g đường, 1 thìa canh nước cốt chanh vào rồi đánh đều. 4. Cho 100g sữa chua và 3 lá gelatin đã làm chảy vào rồi trộn đều. 5. Cho whipped cream (heavy cream đã đánh) vào rồi trộn đều. Sau đó cho đào tươi đã thái hạt lựu vào rồi trộn đều. 6. Dùng bao bọc thức ăn bọc xung quanh bát tròn hoặc khung bánh, sau đó cho đào đã thái mỏng lên trên thành từng lớp. 7. Sau khi trải 1 lớp thì cho kem phô mai trộn đào thái hạt lựu vào để cố định, sau đó cho đào thái mỏng vào đầy mặt bên 8. Cho kem phô mai vào nửa khung, sau đó cho 1 lát bánh bông lan nhỏ vào. 9. Cho phần kem phô mai còn lại lên trên, sau đó cho 1 lát bánh bông lan to vào. Sau đó cho vào ngăn lạnh 3 tiếng để đông lại. 10. Khi bánh đã đông lại thì lật ngược lại cho ra đĩa. Cuối cùng là dùng mứt phủ bóng glaze trang trí bánh. . #Cookat #cookat_vietnam #foods #food #foodvideo #igfood #yummy #delicious #instafood #vietnamesefood #instagram #instavideo #recipe #vietnam #hanoi #saigon #danang #hanoifood #saigonfood #foodie #likeforlike #daily #photography #vietnamese #instagood #followme #먹방 #맛집 #먹스타 #cake

cookat_vietnam