ささみのてりたま丼 ⠀⠀ 調理時間:約15分 ささみの柔らかな食感がやみつきになる、照り焼き丼のレシピをご紹介します。卵のコクが甘辛照り焼きによく合う！丼のごはんにからめて食べるとついつい箸が進む一品です。 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (1人分) ・ごはん 　どんぶり1杯 ・ささみ[筋なし] 2本(100g) ・水菜 　1/4袋(50g) ・卵黄 　1個分 ・サラダ油 　大さじ1/2 ☆下味 ・酒 　大さじ1/2 ・塩 　少々 ・片栗粉 　大さじ1/2 ★調味料 ・みりん 　大さじ1 ・砂糖 　小さじ1/2 ・しょうゆ 　大さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1/3 ・白いりごま 　大さじ1/2 ⠀⠀ ■手順 (1)水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。 (2)ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように一口大に切る。ボウルに入れて☆を加えてもみこみ、5分ほどおく。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて3分ほど上下を返しながら中火で両面に焼き色がついて、肉に火が通るまで焼く。★を加えてとろみがつくまで煮からめる。 (4)器にごはんを盛り、水菜、3、卵黄をのせる。(あたたかいごはんを使用しましょう。) ⠀⠀ 作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #地味ごはん #キッチングラム #ささみ #丼 #卵 #てりたま #てりたま丼 #照り焼き

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