ジャガイモたっぷり♪簡単ひよこ豆カレー🐤⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ひよこ豆カレー⁣ 4人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料:⁣ サラダ油　大さじ2⁣ 玉ねぎ（中玉）　1個、角切り⁣ にんにく　4片、みじん切り⁣ カレーパウダー　小さじ4⁣ パプリカパウダー　小さじ1 ½⁣ カイエンペッパー　小さじ1⁣ クミンパウダー　小さじ2⁣ オールスパイス　小さじ½⁣ しょうがのすりおろし　小さじ2⁣ 塩　小さじ2⁣ 黒こしょう　小さじ½⁣ じゃがいも　900g、皮をむいて角切り⁣ ひよこ豆　1缶(425g)、水を切っておく⁣ 野菜スープ　240ml⁣ レモン汁　大さじ1⁣ トマト缶（ダイス）　1缶(340g)⁣ ココナツミルク　1缶(415ml)⁣ ご飯、炊いておく⁣ ナン⁣ コリアンダー（飾り用）、刻んでおく⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方:⁣ 1.中火にかけた大きい鍋で油を熱する。玉ねぎを入れて、透明になるまで、約3分炒める。⁣ 2.にんにくを加えて、香りが立つまで、約2分炒める。⁣ 3.カレーパウダー、パプリカパウダー、カイエンペッパー、クミン、オールスパイス、しょうが、塩、こしょうを加える。スパイスの香りが出てくるまで、混ぜながら約2分炒める。⁣ 4.じゃがいもを加えて、スパイスが満遍なく絡むまで、よく混ぜる。⁣ 5.ひよこ豆も加えて、よく混ぜる。⁣ 6.野菜スープ、レモン汁、トマト缶を加え混ぜ、そこにココナツミルクを注いでかき混ぜる。⁣ 7.火を強火にして、煮る。沸騰し始めたら、火を中火に下げ、じゃがいもがフォークで簡単に崩れるくらいまで、15-20分煮込む。⁣ 8.コリアンダーを飾り、ご飯とナンと一緒に召し上がれ！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #tastyjapan #BuzzFeed #cooking #tasty #japan #dinner #lunch #homemade #cook #delicious #yummy #food #レシピ動画 #グルメ #食べ物 #recipe #簡単 #簡単レシピ #ひよこ豆 #カレー

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