#晩ごはん は #しらす丼 ・ ・ 今日は #オメガ6 に分類される #ごま油 #九鬼ヤマシチ純正胡麻油 を使って切り干し大根のサラダを作りました。 日常的によく使う油だけれども、コレステロールや血液ドロドロ等、摂取しすぎに気をつけたいのがオメガ6。 どうせなら良いものを酸化しないうちに使い切るのが理想です！ ・ 良いものはやはり風味も格別なので、いつものしらす丼にひと回しさっとかければ、お醤油がなくてもしらすの塩分とごま油の風味で素材の旨みを感じながら更に美味しく頂けました。 ・ アンバサダーをさせていただいております、ビープルバイコスメキッチン全店では、6月30日まで『マイオイルを探そう！』フェアが開催されております。 わたしもオイルに対する知識を深めるいい機会となりました。 ありがとうございます！ ・ ・ #Bioplebycosmekitchen #biople #ビープルバイコスメキッチン #ビープル #九鬼 ・ ・ ・

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