Takeshi MatsumotoのInstagramページ/プロフィール/フォロワー数/ポスト数などを公開

手に入る限り最良の鮮魚をお客様に提供することがライフワークです。 導き出した答えが毎週各地の海に通い自ら季節の魚釣り（漁）をすることです。 穫れる海の場所、締め方、保存方法、最善の調理を学び試していきます。 悪天候、ボウズの際はごめんなさい🙇 巻き上がる炎でこだわりの食材を炙る『豪快藁焼き』料理も