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料理研究家。オーガニック、無農薬、国産野菜を使い、簡単で美味しく健康になる料理を作っています。元葉山ピクニック・デリオーナー。音楽プロデューサー小林武史氏の食のプロジェクトで企画に携わる。イベント、レストランのメニュー企画、オーガニック野菜のキュレーター。レシピやオーガニックライフのブログはコチラ→